A tavasz a rügyfakadás ideje. A növények képesek arra, hogy a tél folyamán felkészüljenek a tavaszi ébredésre és a rügyek fejlődéséhez, kipattanásához szükséges vitalitást, energiákat kellő időzítéssel mozgósítsák.
„Szép május jöjj, hogy ébreszd a fáknak ágait
Oly régen vártunk téged hogy minden nyíljon itt..."
Az emberi szervezet a tél folyamán feléli tartalékait. A tavaszi fáradtságként emlegetett jelenség okai a vitaminhiány, az őszi,borongós napoktól a tél végéig tartó napfény hiánya , az időjárás változékonysága, mely megviseli szervezetünket, de az évszakok változása is hatással van biológiai óránkra. Egyesek könnyebben megbetegszenek ezekben a hetekben, mások pedig az évszakokkal visszatérő kiújuló betegségektől szenvednek.
Milyen tünetek utalnak arra, hogy szervezetünk tartalékai kimerülőben vannak?
- Szellemi teljesítő képességünk romlik,
- Fáradtak, levertek vagyunk, semmihez sincs kedvünk,
- Hullik a hajunk, repedezik a körmünk,
- Ingerlékenyek vagyunk,
- Meg-megszédülünk néha,
- Mintha ólomból lennének végtagjaink.
Mit tehetünk, hogy mielőbb túlessünk ezen a „nyűgös" időszakon?
- Tartózkodjunk minél többet a friss levegőn! Időnként gyalog is vagy kerékpárral is megtehetjük a szokásos napi utunkat!
- Szervezzünk családtagjainkkal, barátainkkal túrákat a természetben!
- Pörgessük fel az anyagcserénket rendszeres mozgással!
- Öltözködjünk az időjárásnak megfelelően!
- Igyunk több folyadékot!
- Változtassunk az étrendünkön!
- Pihenjünk többet. Itt nem arra gondolok, hogy 1 órával többet töltsünk ágyban, TV előtt, hanem arra, hogy kapcsolódjunk ki. Törjük meg a mindennapok taposómalmát és olvassunk, látogassunk el egy képkiállításra barátainkkal, kertészkedjünk, ültessünk színes virágokat a balkonládába, a teraszra stb.
- Tisztítsuk meg szervezetünket a tél folyamán felgyülemlett salakanyagoktól!
- Töltsük fel vitaminokkal, ásványi anyagokkal!
Végezetül egy vitamin-saláta receptje, amit bárki saját ízlése és lehetősége szerint variálhat. Használja bátran a fantáziáját!
Hozzávalók:
- Karalábé
- Sárgarépa
- Újhagyma
- Retek
- Uborka
- Paprika
- Paradicsom
- Fejes saláta
Az öntethez:
- Natúr joghurt
- Olívaolaj
- Citromlé
- Só
- Petrezselyem
- Bazsalikom
- Borsikafű
- Kapor
A recept elkészítése:
A megtisztított hozzávalókat lereszeljük, felkockázzuk, apróra vágjuk és az egészet jól összekeverjük.
A joghurtot vagy a hidegen sajtolt olívaolajat jól összekeverjük a fűszernövényekkel, majd leöntjük vele a zöldségeket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Az öntetet vagy joghurttal vagy olajjal készítem.
Személyre szabott, tavaszi formába-, és erőnlétben hozó programok összeállítása érdekében az alábbi telefonszámon jelentkezhet be:
20/24-35-303